酪蛋白酸钠 9005-46-3 水溶性乳化剂生化研究

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包装	1kg	25kg

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发货地	湖北
更新日期	2024-05-08

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中文名称:酪蛋白酸钠	英文名称:Sodium caseinate
CAS:9005-46-3	品牌: 聚舜化工
产地: 湖北	保存条件: 避光，阴凉干燥处，密封保存
纯度规格: 99%	产品类别: 有机类
别名: 酪朊酸钠	分子式: C20H27FN2
型号: 优级品	有效物质含量: 99
主要用途: 用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。	外观: 白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。
密度: 1.1±0.1 g/cm3

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常用名酪蛋白酸钠
别名酪朊酸钠 | 干酪素钠 | 干酪素钠的复合物 | 酪蛋白钠 | 酪蛋白钠S
英文名 Sodium caseinate
CAS号 9005-46-3
分子式 C20H27FN2
分子量 314.440
密度 1.1±0.1 g/cm3
沸点 466.9±45.0 °C
闪点 236.2±28.7 °C
性状白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。
溶解性溶于水
用途
1.可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
2.在香肠中使用可使脂肪分布均匀，增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%-0.3%。
3.在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定，防止反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。 4.在面包、饼干、面类中用量为0.2%一0.5%。

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公司简介

公司位于九省通衢的武汉，与长江、绕城高速公路、京株高速、武汉高铁、318国道等交通要道相临，交通十分便捷。我司秉持“健康、安全、绿色、环保”发展理念，坚持“以人为本，科技创新，诚信经营，可持续发展”的经营策略。公司自创建以来坚持走“科技创新”的发展道路，高度重视科技创新研发工作，拥有独立的研发团队和现代化的生产基地，配备标准化的生产车间和精密高效的分析、检测仪器，并组建了科学严格的质量管理体系。并勇于技术创新和管理创新，不断地提升产品质量，优化企业管理。我们的目标是“以优异的产品、可靠的质量、高效的服务，充分满足我们客户的需要”，是我们的一贯承诺与追求。　　我们真诚地希望能与四海宾朋携肩并进，共创辉煌。

成立日期	2013-05-13 （12年）	注册资本	壹佰万圆人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 300万-500万
主营行业	无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料	经营模式	贸易,工厂

武汉市聚舜化工有限公司

VIP 1年

公司成立：12年
注册资本：壹佰万圆人民币
企业类型：有限责任公司
主营产品：氧化石蜡皂，间苯二甲胺，tdi-80，液体聚硫橡胶，环己烷-1,2-二羧酸二缩水甘油酯，D(+)α-甲基苄胺等
公司地址：东西湖区慈惠办事处九通路11号74栋二楼西区

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