中文名称:4-甲基-4-(甲硫基)戊烷-2-酮 中文别名:4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮; 4-甲基-4-甲硫基-2-戊酮 英文名称:4-Methyl-4-(methylthio)pentan-2-one CAS号: 23550-40-5 EINECS号:245-727-6 分子式: C7H14O 分子量: 146.2505 密度: 0.942g/cm3 沸点: 202.4°C at 760 mmHg 闪点: 73.5°C 蒸汽压: 0.293mmHg at 25°C 性质 无色液体,呈蘑菇和大蒜似香气。 用途范围:肉味香精的调配
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