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β-谷甾醇简介:
概述:植物甾醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。【基本信息】中文名称:植物甾醇英文名称:Phytosterols植物来源:植物甾醇是一类存在于植物体中含有羟基的甾体类化合物,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得到的天然植物甾醇粉末。主要成分:豆甾醇,β-谷甾醇,菜油甾醇和菜籽甾醇产品规格:植物总甾醇90%,95%等等理化性质:白色结晶性粉末,无臭、无味,在氯仿和二硫化碳中极易溶解,在乙醇或丙酮中微溶,在水中不溶,熔点136-140℃包装贮藏:25kg/桶,密封干燥保存【甾醇参数】1.豆甾醇(Stigmasterol)基本信息CAS号:83-48-7分子式:C29H48O分子量:412.69EINECS号:201-482-72.β-谷甾醇(beta-Sitosterol)基本信息CAS号:83-46-5分子式:C29H50O分子量:414.71EINECS号:201-480-63.菜油甾醇(Campesterol)基本信息CAS号:474-62-4分子式:C28H48O分子量:400.68EINECS号:207-484-44.菜籽甾醇(Brassicasterol)基本信息CAS号:474-67-9分子式:C28H46O分子量:398.66EINECS号:207-486-5【技术指标】性状:白色结晶性粉末,无臭、无味灰分:≤0.3%重金属:≤10ppm砷含量:≤5ppm干燥失重:≤2.5%豆甾醇:19.0%-21.0%菜籽甾醇:3.0%-4.0%菜油甾醇:25.0%-26.0%β-谷甾醇:≥40.0%甾醇总含量:≥95.0%【主要用途】1.植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
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