常用名 苯甲酰乙酸乙酯别 名 3-氧代苯丙酸乙酯 | 苯甲酰基乙酸乙酯 英文名 Ethyl 3-oxo-3-phenylpropanoateCAS号 94-02-0 EINECS 202-295-3分子式 C11H12O3 分子量 192.211密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 点 268.1±13.0 °C 熔 点 < 0ºC闪 点 113.1±19.9 °C性 状 白色至灰白色粉末带有一种特有的气味溶解性 不溶用 途1.用作黄酮药物的中间体、也用于合成彩色照相成色剂2.食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。3.用于有机合成。生产方法 由乙酰乙酸乙酯钠盐与苯甲酸乙酯反应而得。
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