木糖醇
英文名称:Xylitol
CAS号:87-99-0
分子式:C5H12O5
相对分子质量:152.15
生产工艺:我国木糖醇虽然是从前苏联学习开发的,就木糖醇本身而言,也是一个新兴的工业,生产历史并不长,生产技术也刚刚有一个雏形,并不是很成熟,有待发展和完善。我国木糖醇工业也是这样,从小试、中试,到试生产,一步一步地发展起来的,必须经历一个相当长过程。就目前来说,我国木糖醇生产有两条基本工艺,这两条工艺就是:中和脱酸工艺和离子交换脱酸工艺,而各厂家在生产细节上都有自己的独到之处,形成自己的工艺风格。
本品为1,2,3,4,5-戊五醇。按干燥品计算,含C5H12O5不得少于98.0%。 【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。 本品在水中极易溶解,在乙醇中微溶。 熔点 本品的熔点(通则0612)为91.0~94.5℃。
【类别】药用辅料,甜味剂等。 【贮藏】密闭,在阴凉干燥处保存。
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雷莹