常用名 邻氨基苯甲酸甲酯别 名 氨茴酸甲酯 | 氨茴酸甲 | 2-氨基苯甲酸甲酯 英文名 Methyl 2-aminobenzoateCAS号 134-20-3 EINECS 205-132-4分子式 C8H9NO2 分子量 151.163密 度 1.2±0.1 g/cm3 沸 点 256.0±0.0 °C 熔 点 24 °C闪 点 104.4±0.0 °C性 状 无色至淡黄色液体,带蓝色荧光,具有橙花果香香气,微有苦味的辣味道溶解性 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,微溶于水和甘油用 途1.可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中,亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。2.用于有机合成
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