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别名:L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸
英文名称:L-Phenylalanine
CAS号:有
分子式:C9H11NO2
苯丙氨酸性状
苯丙氨酸为无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末,是一种营养增补剂,是必需氨基酸之一。L-苯丙氨酸 溶于水,微溶于乙醇、乙醚。
苯丙氨酸用途
1、L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
2、L-苯丙氨酸用于生化研究。L-苯丙氨酸配制培养基。L-苯丙氨酸用于营养学研究。
L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一 。L-苯丙氨酸用作营养强化剂。
3、L-苯丙氨酸是氨基酸类。大量用于合成新型甜味剂天冬甜素是合成阿斯巴甜的主要原料。
L-苯丙氨酸是必需的 用作营养强化剂 输液和复合 制剂的成分。该品是多种抗癌药物及二肽甜味的原料。
类药。用于 输液、综合 制剂及营养强化剂,大量用于合成新型甜味剂天冬甜素 (L-天冬氨酸、L- 苯丙氨酸结合的二肽甲酯)
是合成阿斯巴甜的主要原料。
【应用领域】
1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等
2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等
3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等
4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等
5.【实验试剂】:可用于实验研发
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