CDAA-S-220021-SD-5ml 110-44-1 山梨酸
无色针状结晶或白色结晶性j盼末,无臭或稍有刺激性味。mp133~135℃;bp228℃(分解)。溶于乙醇、丙二醇、冰醋酸、乙醚、丙酮、苯和四氯化碳。在30℃水中溶解度为0. 25%.100℃时为3. 8%。对光、热稳定,但在空气中长期放置易被氧化着色。
本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭。
本品在乙醇中易溶,在乙醚中溶解,在水中极微溶解。
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