C A S号:121-33-5
中文名称:香草醛
英文名称:Vanillin
中文别名:香兰素
分子式:C8H8O3
外观与性状:白色或淡黄色针状固体
密度:1.06
沸点:170 °C15 mm Hg(lit.)
熔点:81-83 °C(lit.)
闪点:147 °C
折射率:1.555
用途:1、用作食用香精、日化香精、医药中间体;
2、用于检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子;从苯甲酸中测氯;用作有机微量分析测定甲氧基的标准
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