中文名
乙酸肉桂酯
外文名
Cinnamyl acetate
别 名
乙酸桂酯、醋酸桂酯、乙酸本丙烯酯
化学名称
3-苯基-2丙烯-1-醇乙酸酯
分子式
C11H12O2
分子量
176.21
CAS登录号
103-54-8
无色至淡黄色透明液体,呈甜的香脂和玫瑰及岩兰草混合香气。闪点118℃,沸点264℃。混溶于乙醇、氯仿、乙醚和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。天然品存在于桂皮油中。
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