磷酸氢二钾
别 名 磷酸二钾
英文名 Dipotassium hydrogenphosphate
分子式 HK2O4P
分子量 174.175901
CAS号 7758-11-4
EINECS号 231-834-5
性 质 白色结晶或无定形粉末
溶解度 易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。
用 途
1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等
2.用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等
3.作为饲料补磷添加剂。
4.用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂等
5.常用作分析试剂和缓冲剂,也用于制药工业
6.在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,酵母食料。用作缓冲剂,螯合剂。
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