胭脂树橙黄橙色色素

价格	￥420
包装	1kg

最小起订量	1kg
发货地	陕西
更新日期	2025-01-23

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产品详情

中文名称:胭脂树橙	英文名称:Annatto
CAS:1393-63-1	品牌: 拉维亚
产地: 西安	保存条件: 阴凉干燥处储存
纯度规格: 99%	产品类别: 其他
主要着色成分: 胭脂树橙	别名: 胭脂树橙黄橙色色素
分子式: C24H28O4	型号: 食品级
色素含量: 15%	来源: 天然色素
有效物质含量: 99	主要用途: 食品添加剂食用色素

胭脂树橙黄橙色色素

由胭脂树(Bixaorellana，又称红木树，主要生长于巴西、厄瓜多尔、牙买加、西印度群岛等地)籽表皮制取的一种天然食用黄橙色素，因制法不同有水溶性和油溶性两种。

水溶性胭脂树橙为红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物，略有异臭。主要色素成分为红木素水解产物降红木素(Norbixin，C24H28O4=380.48)的钠或钾盐，染色性非常好，耐日光性差，溶于水，水溶液为黄橙色，呈碱性，微溶于乙醇，酸性下不溶，使用本品时pH值应于8.0左右。

油溶性胭脂树橙系红至褐色溶液或悬浮液。主要色素成分为红木素(Bixin，C25H30O4=394.5)。红木素为橙紫色晶体，熔点217℃(分解)，溶于碱性溶液，酸性下不溶并可形成沉淀，不溶于水，溶于油脂、丙二醇、丙酮，不易氧化

食用黄橙色色素。水溶性品用作香肠、豆酱、点心、水产加工品等的着色。油溶性制品用于干酪、黄油、冰淇淋等的着色。

性状特征：呈红棕色液体、块状、粉状或糊状；易溶于水，碱性溶液微溶于乙醇；色价高，耐热性强，可耐180℃高温不变色且色泽稳定；用于食品着色使用范围广且方便。

用途：对乳蛋白有良好的亲和性，适用于奶酪和奶酪品；其色调由橘黄色到黄色；用于肉类食品、糖果、焙烤食品、饮料、点心以及其他食品，特别适合于熟肉制品的着色。

用量（g/kg）

重制干酪 0.6

人造奶油 0.05

糕点 0.015

软饮料 0.02

香肠 0.025

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公司简介

西安裕华生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂、化工原料、医药辅料、销售，生产，与批发的企业，公司主要销售木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展，目前主导产品增稠剂销售规模在全国摇摇领先。产品畅销全国各地，并远销欧美、日韩、东南亚等80多个国家和地区。本公司历来重视经营管理工作的标准化建设，并取得了不凡的成绩。率先在全国同行业中实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP认证。标准化的管理、标准化的经营，给公司带来的是曜曜生辉的奖杯，公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵

成立日期	2014-03-18 （11年）	注册资本	200.0万元人民币
员工人数	100-500人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	食品与饲料添加剂	经营模式	工厂

西安拉维亚生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：11年
注册资本：200.0万元人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品：木糖醇甘露醇乳糖低聚木糖低聚果糖
公司地址：沣惠南路48号

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