月桂酸甲酯
英文名称:METHYLLAURATE
CAS号:111-82-0
分子式:C13H26O2
分子量:214.34
香气:具有脂肪、花香、葡萄酒样香气。
溶解性:极难溶于水,溶于乙醇、油类等有机溶剂中。
熔点:5.2℃
蒸汽压:0.0105mmHgat25°C
包装:180公斤/桶用途:1)用于有机合成中间体。
2)用作气相色谱固定液。
3)用作食品添加剂。
4)用于日化香精的配制。
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