曲酸,是一种有机物化合物,分子式为C6H6O4,分子量为142.11。无色棱柱状晶体。用作抗氧化剂和剂。
2017年10月27日,世界卫生组织国际研究机构公布的致物清单初步整理参考,曲酸在3类致物清单中。 [1]
中文名
曲酸
外文名
kojic acid
别 名
曲菌酸、麴酸
分子量
142.11
CAS登录号
501-30-4
沸 点
401.7 ℃
密 度
1.5 g/cm3
外 观
无色棱柱状晶体
闪 点
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