常用名 丙酮酸乙酯
别 名 2-氧代丙酸乙酯 | 乙基丙酮酸酯
英文名 Ethylpyruvate
CAS号 617-35-6
EINECS 210-511-2
分子式 C5H8O3
分子量 116.115
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 点 155.0±0.0 °C
熔 点 -58 °C
闪 点 45.6±0.0 °C
性 状 透明至黄色液体
溶解性 溶于乙醇,微溶于水
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