山梨坦单硬脂酸酯是一种有机化合物,分子式为C24H46O6。纯品为米黄色片状或棕黄色蜡状物。无毒。相对密度0.98~1.03。不溶于冷水、甘油、乙醇、异丙醇、石蜡油、大豆油和猪油。在热水中形成凝胶,可分散于热甘油中,在热二甲苯中呈浑浊。属非离子型表面活性剂。为油包水型乳化剂。其小白鼠经口LD50>15000 mg/kg,ADI值0~25 mg/kg。由硬脂酸与山梨糖醇在氢氧化钠存在下经酯化反应,然后经漂白、切片而成 。在农药、塑料、化妆品、医药、涂料、纺织、食品等行业中作乳化剂和消泡剂使用。
药用辅料,乳化剂和消泡剂等。
水分: 取本品,照水分测定法测定,含水分不得过1.5%。
炽灼残渣: 取本品1.0g,依法检查,遗留残渣不得过0.5%。
重金属: 取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查,含重金属不得过百万分之十。
脂肪酸 精密称取本品10g,置250ml烧瓶中,加乙醇100ml和氢氧化钾3.5g,混匀。加热回流2小时,加水约100ml,趁热转移至250ml烧杯中,置水浴上蒸发并不断加入水,继续蒸发,直至无乙醇气味,最后加热水100ml,趁热缓缓滴加硫酸溶液(1→2)至石蕊试纸显中性,记录所消耗的体积,继续滴加硫酸溶液(1→2)(约为上述消耗体积的10%)至下层液体澄清。转移上述溶液至500ml分液漏斗中,用正己烷提取3次,每次100ml,转移正己烷层液(保留水相备用)至已恒重的蒸发皿中,水浴蒸发近干,于60℃减压干燥1小时,置干燥器中冷却,精密称定。
多元醇 取脂肪酸测定项下的水相,用10%氢氧化钾溶液调节pH值至7.0,水浴蒸发至干,残渣加无水乙醇150ml,用玻棒搅拌,如有必要,将残渣研碎,置水浴中煮沸3分钟,将上述液体转移至一铺有滤纸和精制硅藻土的垂熔漏斗中,滤过,如此重复提取3次,收集滤液至已恒重的蒸发皿中,蒸发近干后,于60℃减压干燥1小时,置干燥器中冷却,精密称定。
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李经理