藏红花素,西红花苷,西红花总苷主打

藏红花素CAS#42553-65-1

结构式：

藏红花素是来源于西红花或栀子的类胡萝卜素糖苷衍生物，具有抗氧化和抗肿瘤作用，对心血管系统有很好的保健作用。藏红化素（西红花苷）是栀子黄色素的主要成分，可用于面制品、焙烤食品、熟肉制品、可可制品及糖果、蜜饯坚果类、配制酒、冷冻饮品、调味品、饮料、果蔬汁、果冻等食品着色。

【基本信息】

产品名称：藏红花素

其他名称：藏红花素,西红花苷,西红花总苷

英文名称：Crocin

CAS编码：42553-65-1

分子式：C44H64O24

分子量：976.97

EINECS号：255-881-6

相关类别：栀子提取物;天然提取物;分析标准品;植物提取物;植提标准品;天然产物

理化性质：橙色至红色粉末，溶于水

植物来源：茜草科植物栀子(Gardenia jasminoides)的成熟果实为原料，经过提取、浓缩、纯化、过滤、精制、灭菌等步骤，最后喷雾干燥制得。

产品规格：30%-50%UV

主要成分：西红花苷

常规包装：1kg铝箔袋

贮存条件：阴凉干燥处密封保存

主要用途：医药研究,保健品,化妆品等领域

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