本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭.味微甜。 本品在水中略溶，在甲醇、乙醇、丙酮中几乎不溶。 比旋度 取本品，精密称定，加水溶解制成每1ml中约含10mg的溶液，依法测定(附录Ⅵ E)，比旋度为-159°至+164°
鉴别: (1)取本品约0.2g，加碘试液2ml，在水浴中加热使溶解，放冷，产生黄褐色沉淀。 (2)在含量测定项下记录的色谱图，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
本方法采用高效液相色谱法测定倍他环糊精的含量。
本方法适用于倍他环糊精。
倍他环糊精具有独特的中空分子结构,并且外部亲水,内部疏水,在范德华力的作用下,可以将其他物质的分子吸纳到分子空腔里面,从而形成象分子胶囊一样的包接复合物.倍他环糊精的这种特性有非常广泛的作用:
1.可以将食品中的异味分子吸纳形成包接物,从而掩盖或驱除食品中的不良异味,尤其是有异味的保健食品;
2.可以将食品中的不稳定成分吸纳形成包接物,使 其稳定的释放,尤其是香精香料等;
3.可以作为去味剂,增稠剂和乳化剂应用于乳制品中;
4.可以显著提高食品的货价期。
酸碱度 取本品0.20g，加水20ml溶解后，加饱和氯化钾溶液0.2ml，依法测定(附录Ⅵ H)，pH值应为5.0-8.0。
溶液的澄清度与颜色 取本品0.50g，加水50ml使溶解，溶液应澄清无色;如显浑浊，与2号浊度标准液(附录ⅨB)比较，不得更浓。
氯化物 取本品0.39g，依法检查(附录Ⅷ A)，与标准氯化钠溶液7.0ml制成的对照溶液比较，不得更浓(0.018%)。
杂质吸光度 取本品约1g，精密称定，加水100ml溶剂，照紫外-可见分光光度法测定，在230-250nm波长范围内的吸光度不得过0.1，在350-750nm波长范围内的吸光度不得过0.05.
还原糖 取本品1.0g，精密称定，加水25ml使溶解.加碱性酒石酸铜试液40ml，缓缓煮沸3分钟，室温放置过夜，用G4垂熔漏斗滤过，沉淀用温水洗至洗液呈中性，弃去滤液和洗液，沉淀用热硫酸铁试液20ml溶解，滤过，滤器用水100ml洗涤，合并滤液与洗液，加热至60℃，趁热用高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)滴定。按干燥品计算，每1g消耗高锰酸钾滴定液(0.02mol/L)不得过3.2ml(1.0%)。
贮藏: 密闭，在干燥处保存。
中西药分类: 西药(包括化学药品、生化药品、抗生素、放射性药品、药用辅料))
化学成分: 本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1;4-糖苷键结合的环状低聚糖。按干燥品计算，含(C6H10O5)7应为98.0%-102.0%。
药理作用: 药用辅料，包合剂和稳定剂等。
可以提供以下资质：
1.增值税13%发票
2.随货出库单
3.质检报告单。
4.营业执照
5.cde登记
6 .2020版质量标准