白色结晶、颗粒或粉末。无味,在空气中稳定。150℃失去结晶水,继续加热则分解。溶于1.3份水、0.6份沸水,其溶液呈微碱性,pH值约为8。不溶于乙醇。
由柠檬酸经氢氧化钠或碳酸氢钠中和而得。
用于细菌培养基的制各、血液防凝剂、校正尿的酸度及制药工业。
大鼠腹膜内注射LD50:6.Ommol/kg。
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