赤藓糖醇
英文名称:Erythritol
CAS号:149-32-6
分子式:C4H10O4
分子量:122.12
熔点:118至120℃
沸点:330℃
水溶性:溶于水,溶于吡啶,微溶于醇,几乎不溶于醚
密度:1.451g/cm³
外观:白色结晶性粉末
闪点:208.7℃
包装:25公斤/牛皮纸袋用途:低热量甜味剂;甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,食品、饲料增甜、功能性甜味剂等
武汉吉业升化工有限公司
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