柠檬酸铁铵
外文名:Ammoniumferriccitrate
别名:枸橼酸铁铵
化学式:C6H8FeNO7
分子量:261.975
CAS号:1185-57-5
性状:绿色粉末(食品级)、棕色(工业级)
包装:25公斤/桶用途:
1)是一种营养强化剂
2)用于照相业工业
铁强化剂,作为铁强化剂,可用于强化饼干、调制乳粉等食品
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