大茴香醛;对甲氧基苯甲醛

大茴香醛CAS#123-11-5

结构式：

【基本信息】

产品名称：大茴香醛

其他名称：茴香醛;对甲氧基苯甲醛;4-甲氧基苯甲醛

英文名称：Anisic aldehyde

CAS编码：123-11-5

分子式：C8H8O2

分子量：136.15

EINECS号：204-602-6

相关类别：香精香料中间体;合成香料;天然香料;香料及香精;医药中间体;醛类化合物;有机化工;气相色谱标准品(色标);化合物;化工中间体

理化性质：无色或淡黄色液体，遇冷时能固化。相对密度1.119-1.123，折射率1.5710-1.5750，沸点246-248℃，熔点1-2.5℃，闪点100℃以上，溶于2体积60%乙醇中，与油质香料能互溶，酸值<6.0。有茴清香气，其花香似山楂花，也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。

产品规格：98%min

常规包装：25kg塑料桶

贮存条件：阴凉干燥处密封保存

主要用途：大茴香醛是调配山楂花香型的主体香料。也可用于紫丁香、兰花、葵花、金合欢、含羞花、刺槐、玉兰、香罗兰、甜豆花等花香型和新Chemicalbook刈草、香薇、醛香等非花型香精中。还可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并调和香味。

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