大茴香醛CAS#123-11-5
结构式:
【基本信息】
产品名称:大茴香醛
其他名称:茴香醛;对甲氧基苯甲醛;4-甲氧基苯甲醛
英文名称:Anisic aldehyde
CAS编码:123-11-5
分子式:C8H8O2
分子量:136.15
EINECS号:204-602-6
相关类别:香精香料中间体;合成香料;天然香料;香料及香精;医药中间体;醛类化合物;有机化工;气相色谱标准品(色标);化合物;化工中间体
理化性质:无色或淡黄色液体,遇冷时能固化。相对密度1.119-1.123,折射率1.5710-1.5750,沸点246-248℃,熔点1-2.5℃,闪点100℃以上,溶于2体积60%乙醇中,与油质香料能互溶,酸值<6.0。有茴清香气,其花香似山楂花,也有些豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈留长。
产品规格:98%min
常规包装:25kg塑料桶
贮存条件:阴凉干燥处密封保存
主要用途:大茴香醛是调配山楂花香型的主体香料。也可用于紫丁香、兰花、葵花、金合欢、含羞花、刺槐、玉兰、香罗兰、甜豆花等花香型和新Chemicalbook刈草、香薇、醛香等非花型香精中。还可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并调和香味。
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柯经理