Microbial Metabolite
Human Endogenous Metabolite
[1]. Shen MC et al. Dietary stearic acid leads to a reduction of visceral adipose tissue in athymic nude mice. PLoS One. 2014 Sep 15;9(9):e104083.
用内衬塑料袋的铁桶、木桶或尼龙编织袋包装。贮存于阴凉干燥处,注意防火、防晒和防潮。
1.常温常压下稳定,避免强氧化剂接触。遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。
2.在空气中有吸水性。不耐解脂微生物。高温分解生成硬脂酮和烃。
3.本品可视为无毒。不溶于水、醚和氯仿,微溶于热的矿物油中。
1.疏水参数计算参考值(XlogP):无
2.氢键供体数量:0
3.氢键受体数量:4
4.可旋转化学键数量:30
5.互变异构体数量:无
6.拓扑分子极性表面积80.3
7.重原子数量:41
8.表面电荷:0
9.复杂度:196
10.同位素原子数量:0
11.确定原子立构中心数量:0
12.不确定原子立构中心数量:0
13.确定化学键立构中心数量:0
14.不确定化学键立构中心数量:0
15.共价键单元数量:3
1.性状:白色细微粉末。
2.密度(g/mL,25/4℃): 1.12
3熔点(ºC):150~155
4.自燃点或引燃温度(ºC): 400
5. 爆炸下限(%,V/V): 25
6. 溶解性:易溶于热吡啶,微溶于热醇、热的植物油及矿油,不溶于水、醚、氯仿、丙酮及冷醇。
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