中文名称:二十二碳六烯酸 别名:DHA;顺式-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 性状:无色至淡黄色油状液体,有刺鼻腥臭味。 制取说明:80年代以来,美国、日本、英国、澳大利亚等发达国家开始生产和使用DHA。早期这类产品多以富含DHA和EPA的深海鱼油(通常为金枪鱼油)为原料通过分子蒸馏工艺制得,以二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)混合形式存在,我们通常叫做Omega-3或多烯酸乙酯。而最先进的产品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻通过发酵工艺制得。
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