【中文名称】胭脂虫红;虫红 【英文名称】cochineal 【结构或分子式】 【性状】 红色菱形晶体或红棕色粉末。 【溶解情况】 不溶于冷水,稍溶于热水和乙醇。 【用途】 【制备或来源】 由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素。主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)
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