香兰素

香兰素CAS#121-33-5

结构式：

【基本信息】

产品名称：香兰素

其他名称：香荚兰醛;香荚兰素;香兰醛

化学名称：4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

英文名称：Vanillin

CAS编码：121-33-5

分子式：C8H8O3

分子量：152.15

EINECS号：204-465-2

相关类别：工业原料;维生素类;原料药;食品添加剂;医药中间体;氨基酸及其衍生物;芳香醛;植物提取物;香精香料;合成香料;食品香料;熔点标准品;着色剂;增味剂;单体香料;固体香料

理化性质：白色针状结晶。具有强烈而又独特的香荚兰豆香气。 溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。

产品规格：99%min

常规包装：25kg纸板桶

贮存条件：阴凉干燥处密封保存

主要用途：香兰素可用作分析试剂，用于检验蛋白质、氮杂茚、间苯三酚、丹宁酸、铁离子, 从苯甲酸中测定氯、调味香料，有机微量分析测定甲氧基的标准。

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