正己醇用于香精基和配制精油(如香叶油)作为头香的一部分,也可微量用于紫罗兰、桂花、玉兰、依兰型香精中,以修饰或增加青嫩气息,还可微量用于食用椰子配方、浆果及各类果香香精;用作溶剂和分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和安眠药。该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用于配制椰子和浆果类香精;用于表面活性剂、增塑剂、脂肪醇等的生产;用作色谱分析试剂,也用于有机合成等.
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