苏州单硬脂酸甘油酯批发、食品乳化剂单甘脂

苏州单硬脂酸甘油酯供应，工业级单甘脂含量高

单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。是一种非离子型的表面活性剂。它既有亲水又有亲油基团，具有润湿、乳化等多种功能。纯品为白色蜡状固体，受热熔化为透明液体，凝固点不低于58℃。无味、无臭、无毒。易溶于植物油，溶于热的乙醇、乙醚氯仿和丙酮，不溶于水。能与水起乳化作用，为油包水型乳化剂。但因其本身有很强的乳化性能，故亦可作水包油型乳化剂。

基本简介

化学名称：单硬脂酸甘油酯

INCI Name：单硬脂酸甘油酯 Glyceryl Monostearate

CAS登录号：123-94-4

EINECS登录号：204-664-4

分子式：C21H42O4

分子量：358.56

应用领域

1.食品添加剂

乳化剂： 单硬脂酸甘油酯可用作食品中的乳化剂，帮助混合油水分离的成分，提高口感和质地。

稳定剂： 用作食品的稳定剂，延长产品的保质期。

甜味剂脱脂奶粉的代替品：可用作脱脂奶粉的替代品，改善产品的味道和质地。

2.化工行业

表面活性剂： 用作表面活性剂，广泛应用于润滑油、染料、油漆等化工产品的制造。

润滑剂： 在某些工业润滑剂中使用，改善摩擦性能。

3.医药制造业

药物辅料： 在制药过程中，可以用作药物的辅料，帮助制备颗粒、胶囊等。

药物传递系统： 在一些药物传递系统中的应用，例如控释药物的载体。

4.日化行业

护肤品和化妆品： 单硬脂酸甘油酯可用作乳化剂、稳定剂和柔软剂，广泛应用于护肤品、化妆品和个人护理产品中。

包装方式

牛皮袋（25kg/袋、20kg/袋）

稳定性和储存条件

建议在常温下存储，避免存储在潮湿的环境中，以防止吸湿和影响其质量。避免暴露在阳光直射。确保容器密封良好，防止空气和湿气进入。避免与有害物质接触，确保储存环境清洁和无污染。

产品合规性

指标范围：JP

酸值（以KOH计），mg/g：≤15.0

碘值：≤3.0

皂化值：157-170

熔点，℃：≥55

灼烧残渣，%：≤0.1

密度：0.958g/cm3

沸点：476.9 °C at 760 mm Hg

熔点：78-81 °C

闪点：151.9 °C