方法和结果:本研究旨在确定肉桂酸对 X 射线诱导正常人血液淋巴细胞基因组不稳定性的保护活性。通过使用胞质分裂阻断微核试验和碱性彗星测定来评估这种放射防护活性,从两个健康供体中分离出人血淋巴细胞。使用 Siemens Mevatron MD2(Siemens AG,美国,1994 年)直线加速器进行 1 或 2 Gy 的照射。与对照样品相比,辐照前用肉桂酸处理淋巴细胞减少了微核的数量。用肉桂酸处理而不照射不会增加微核的数量,并且在淋巴细胞中未显示出细胞抑制作用。碱性彗星测定结果显示,肉桂酸可减少 X 射线诱导的 DNA 损伤,显示出显着的放射防护作用。通过碱性彗星测定法测定,肉桂酸将辐照诱导的微核的频率降低了 16-55%,并将 DNA 断裂减少了 17-50%。结论:因此,肉桂酸可能作为一种放射防护化合物,未来的研究可能侧重于阐明肉桂酸提供放射防护的机制。
方法和结果:研究了导致黄瓜镰刀菌枯萎病的病原体尖孢镰刀菌 f. sp. cucumerinum 和黄瓜根系分泌物 (Cucumis sativus L.) 中的主要自身毒性成分肉桂酸对植物生长、光合作用和黄瓜镰刀菌枯萎病发生率的影响,以阐明自身毒素和土壤传播病原体在土壤病害中的相互作用。尖孢镰刀菌。0.1 或 0.25 mM 的黄瓜镰刀菌 (FO) 和肉桂酸 (CA) 显著降低净光合速率、气孔导度和光系统 II 光化学 (ΦPSII) 的量子产率,其次是植物生物量产量的减少,但不诱导光抑制。在接种 FO 之前用 CA 预处理增加了 FO 的有效性,同时具有轻微的光抑制作用。CA 预处理显著提高了营养液中受镰刀菌枯萎病影响的植株百分比、维管束褐变指数和镰刀菌种群。结论:所有这些结果表明,CA 通过直接的生化和生理效应使黄瓜根易受 FO 感染,从而增强了镰刀菌枯萎病。土壤病病很可能是许多因素相互作用的结果。
生态学的一个重要进步是人们普遍接受了 Fraenkel 的假设,即植物中的某些化学物质会阻止食草动物1-3。这些化学物质通常被称为次生植物物质,因为它们不参与初级代谢途径。高等植物每年产生的生物量中,只有很少被食草动物或植物病原体消耗4。相反,大部分生物质变成了垃圾,并最终通过分解者的活动而腐烂。在植物活着时阻止放牧者的次级化合物不会在植物衰老和死亡时立即消失。因此,我们调查了这些抗食草动物物质是否继续抑制以垃圾或碎屑为食的生物的食用。我们在这里报告说,肉桂酸s 是在碎屑中发现的一种次生植物物质,会抑制食碎屑动物的摄食。这种抑制发生在自然界中发现的浓度下,并且可能是控制有机物衰变速度的主要因素。
虽然已经报道了肉桂酸(一种来自肉桂的纯化合物)的抗糖尿病活性,但其机制尚不清楚。方法和结果:本研究旨在探讨肉桂酸在体外和体内非肥胖 2 型糖尿病大鼠中抗糖尿病活性的可能机制。非肥胖 2 型糖尿病是通过在 2 天大的 Wistar 幼崽中注射 90 mg/kg 链脲佐菌素而开发的。糖尿病大鼠口服肉桂酸和肉桂醛,评价急性降糖效果和糖耐量改善效果。此外,在离体小鼠胰岛中评估肉桂酸和肉桂醛的胰岛素分泌活性。肉桂酸,而不是肉桂醛,以时间和剂量依赖性方式降低糖尿病大鼠的血糖水平。糖尿病大鼠口服 5 和 10 mg/kg 剂量的肉桂酸以剂量依赖性方式改善葡萄糖耐量。10 mg/kg 肉桂酸的改善与标准药物格列本脲 (5 mg/kg) 相当。进一步的体外研究表明,肉桂醛对葡萄糖刺激的胰岛素分泌几乎没有影响;然而,肉桂酸显着增强了离体胰岛中葡萄糖刺激的胰岛素分泌。结论:综上所述,肉桂酸通过改善体内葡萄糖耐量和刺激体外胰岛素分泌发挥抗糖尿病活性。
人参皂甙 Rg1、肉桂酸和丹参酮 IIA 分别是人参 (Panax ginseng)、玄参 (Radix scrophulariae) 和丹参 (Salvia mitiorrhiza) 传统中草药的有效抗癌和抗氧化成分。关于这些成分的抗癌作用的分子机制的研究不足,其靶点尚不清楚。方法和结果:我们选择核磷蛋白作为候选分子靶点,因为它在各种癌细胞中经常发生突变和上调。核磷蛋白是一种主要的核仁磷蛋白,参与 rRNA 合成、维持基因组稳定性和正常细胞分裂,其单倍体不足使细胞更容易受到致癌攻击。人参皂甙 Rg1、肉桂酸和丹参酮 IIA 处理骨肉瘤 MG-63 细胞降低了核基质中核磷蛋白的表达,并诱导核磷蛋白从核仁转移到核质和细胞质,这是转化细胞去分化的过程。使用免疫金电镜检查,我们首次发现核磷蛋白位于处理后发生恢复变化的核基质中间丝上。核磷蛋白还起着分子伴侣的作用,可能与多个癌基因和肿瘤抑制基因相互作用。我们发现癌基因 c-myc 、 c-fos 和肿瘤抑制基因 P53 、 Rb 也受人参皂苷 Rg1 、肉桂酸和丹参酮 IIA 的调控。在本研究中,我们确定核磷蛋白是人参、宣参和丹参有效抗癌成分的分子靶点,其下调核基质中的核磷蛋白,将其运输从核仁转移到细胞质,并调控多个癌基因和肿瘤抑制基因。结论:因此,我们假设人参皂甙 Rg1 、肉桂酸和丹参酮 IIA 可以作为癌症预防和治疗的保护剂。
已经研究了肉桂酸及其衍生物(2-羟基肉桂酸、4-羟基肉桂酸和 4-甲氧基肉桂酸)对蘑菇酪氨酸酶活性的影响。结果表明,肉桂酸、4-羟基肉桂酸和 4-甲氧基肉桂酸强烈抑制蘑菇酪氨酸酶的二酚酶活性,且抑制作用是可逆的。IC50 值估计分别为 2.10 、 0.50 和 0.42 mM。2-羟基肉桂酸对酶的二酚酶活性没有抑制作用。动力学分析表明,肉桂酸和 4-甲氧基肉桂酸的抑制类型是非竞争性的,常数 (KI) 分别为 1.994 和 0.458 mM。4-羟基肉桂酸的抑制类型具有竞争性,抑制常数 (KI) 为 0.244 mM。
“140-10-3”是一个CAS号,代表一种特定的化学物质——肉桂酸(Cinnamic acid)。以下是对肉桂酸的详细介绍:
中文名称:肉桂酸
英文名称:Cinnamic acid
CAS号:140-10-3
分子式:C9H8O2
分子量:148.16
肉桂酸也被称为桂皮酸、桂酸、β-苯丙烯酸或3-苯基-2-丙烯酸。
外观:肉桂酸通常为白色或无色结晶粉末,也有描述为无色针状晶体。
熔点:131~136℃,有文献指出熔点为133℃。
沸点:300℃
密度:1.245~1.248 g/cm³
闪点:265.0℃
折射率:1.555(20℃)
溶解性:肉桂酸在冷水中的溶解度较低,1克能溶于2升水中(25℃)。它溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿,易溶于苯、乙醚、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油类。
肉桂酸具有有机酸的典型性质,如能与碱反应生成相应的盐。它在一定条件下可以发生酯化反应、加成反应等。
食品工业:肉桂酸被广泛用作食品添加剂和防腐剂,特别是在香料和香精的制备中,它可以用于调制苹果、樱桃等水果香精,以及花香香精。
医药工业:肉桂酸或其衍生物在某些药物合成中起到关键作用,同时也可能具有药理活性。
化妆品:由于其具有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用和对紫外线的隔绝作用,肉桂酸在高级防晒霜中是必不可少的成分之一。此外,它还可以用于香皂、香波、洗衣粉等日用化妆品中。
农药:肉桂酸或其衍生物可能用于农药的合成,以控制病虫害。
有机合成:肉桂酸作为一种重要的有机合成原料,可用于制备各种酯类化合物。
肉桂酸应密封于阴凉干燥处保存,避免阳光直射和高温。在运输过程中,应防止受潮和受热,确保包装完好无损。
肉桂酸虽然低毒,但在使用和接触时仍需注意个人防护。建议佩戴适当的防护眼镜、手套和防护服。在储存和运输过程中,应遵守相关的安全规定和操作规程。
综上所述,“140-10-3”对应的化学物质是肉桂酸,它是一种具有多种用途和广泛应用的有机化合物。在储存、运输和使用过程中,需要遵循相关的安全规定和操作规程以确保安全。
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王玲