DL-硒代蛋氨酸 1g起订 高含量98%纯品 食品级原料试剂级主打 新品

提高食品营养价值：通过在食品中添加 DL - 硒代蛋氨酸，能够增加食品中硒的含量，满足人体对硒的需求。如在面粉、大米等主食中添加适量的 DL - 硒代蛋氨酸，可制成富硒米面产品，为消费者提供更具营养价值的选择。

生产功能性食品：针对特定人群的健康需求，利用 DL - 硒代蛋氨酸开发具有特定功能的食品。例如，在老年人食品、孕妇食品或免疫力低下人群的食品中添加 DL - 硒代蛋氨酸，强化食品的保健功能，有助于增强免疫力、预防心血管疾病等。

改善食品品质：DL - 硒代蛋氨酸可以在一定程度上改善食品的品质。在面包等烘焙食品中添加，可能有助于调节面团的流变学特性，使面包质地更松软，延缓面包的老化速度，延长其货架期。

作为抗氧化剂：由于硒具有抗氧化作用，DL - 硒代蛋氨酸可以在食品中起到抗氧化的功效，防止食品中的油脂、维生素等成分被氧化，保持食品的色泽、风味和营养成分，延长食品的保质期。例如，在油脂类食品或富含不饱和脂肪酸的食品中添加 DL - 硒代蛋氨酸，能够有效抑制油脂的氧化酸败。