基本信息:中文学名:亮氨酸、白氨酸 ;中文别名:α-氨基-γ-甲基戊酸、α-氨基异己酸;英文名:Leucine ;化学式:C6H13NO2 ;分子式:(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH 质量标准:CP2010/AJI/EP/USP 理化特性:分子量:131.18 本品为L-2-氨基-4- 甲基戊酸。按干燥品计算,含C6H13NO2不得少于98.5%。外观与性状:本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。熔点:332℃(消旋体),293~295℃(左旋体) 酸碱性:pH约为为5.5 ~6.5溶解性:本品在甲酸中易溶,在水中略溶,在乙醇或乙醚中极微溶解。相对密度(水=1):左旋体1.293比旋光度:取本品,精密称定,加6mol/L盐酸溶液溶解并释稀成每1ml 中含40mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋光度为+14.5°至+16.0°储存注意事项:本品应密封干燥避光保存。 用途:氨基酸类药、食品添加剂、化妆品、化工中间体、饲料、肥料等行业 亮氨酸可作为营养增补剂、调味增香剂。 可配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,降血糖剂,植物生长促进剂。
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