中文名称:木瓜蛋白酶
CAS号:9001-73-4
型号:食品级
含量:99%
规格:1*25kg
外观:白色至浅黄色的粉末
【应用领域】
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、改善原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,改善味感 。
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
包装和贮存条件:
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
河北吉捷生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
河北吉捷生物