甘氨酸镁

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甘氨酸镁简介：

别名：甘氨酸镁

• 分子式：C4H8MgN2O4

• 保质期：24个月个月

• 型号：食品级

• 主要营养成分：营养强化剂

• 外观：白色粉末

• 产品英文名称：bis(glycinato-N,O)magnesium

• 含量：99

• 规格：25千克

• 有效物质含量：99

• 主要用途：营养强化剂

物理特性： 白色粉状。微溶于水，不溶于酒精。

产品用途：镁的甘氨酸络合物，新型补镁剂，乳制食品、肉制食品、烘焙食品、调味食品、营养性

添加剂。应用领域：1.面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味，用量 0.05%。2.水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味 感。3.调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。4.果汁、酒类等，分散剂。5.冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。6.冷冻食品、水产加工品、表面胶冻剂(保鲜）

甘氨酸镁