沙蒿胶 食品级沙蒿籽胶 面条肉制品增筋剂增稠剂主打

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沙蒿胶简介：

中文名：沙蒿胶

外文名：Sa-son seed gum

别    名：沙蒿籽胶

性状：沙蒿胶要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等组成是一种有交联结构的多糖类物质 。不溶于水，但可均匀分散于水，吸水数十倍后溶胀成蛋清样胶体。沙蒿胶不溶于水中，在水中呈有限的吸水溶胀状态，若将其胶粉加入水中进行搅拌，大部分将聚集成团而不能很好分散

用途：

     沙蒿胶可做增稠剂、面团调节剂，保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂、胶凝剂。

用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂。

【产品用途】

　　用途 增稠剂、面团调节剂（加0.2%，面团拉伸强度提高1～2倍）；保水剂；增稠剂；稳定剂；成膜剂

  沙蒿胶有很强的吸水溶胀能力，在水中形成粘稠而滑腻的胶凝体，具有良好的保水性、成膜性，在谷物及杂粮等面团和面糊中能显著改善其延展性，增强筋力。是面粉食品的天然增筋粘结剂，且能耐强碱、强酸和高温、溶液粘度、溶解透明度、发泡性、成膜性、增稠稳定性更具有实用性，是非常理想的天然面粉增筋剂，广泛用于面食品及饮食加工业中。

包装贮运：

 1、小包装，500g/袋，1千克/袋（净重），20KG/箱，纸箱包装。

2、大包装，25kg/袋（净重），牛皮纸复合袋，内衬双层聚乙烯塑料袋。

3、25Kg纸板桶, 内衬双层聚乙烯塑料袋。 

保存方式:常温干燥避光保存