无水乙醇物理性质
外观与性状：无色液体，具有特殊香味。
熔点：-114℃
密度：0.79g/cm3
沸点：78℃
挥发性：易挥发
闪点：12℃（开口）
爆炸上限（V/V）：19.0%
爆炸下限（V/V）：3.3％
引燃温度：363℃
溶解性：与水以任意比互溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是重要的有机溶剂，广泛用于医药、涂料、卫生用品、化妆品、油脂等各个方面，占乙醇总耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出医药、染料、涂料、香料、合成橡胶、洗涤剂、农药等产品的许多中间体，其制品多达300种以上，乙醇作为化工产品中间体的用途正在逐步下降，许多产品例如乙醛、乙酸不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。75%的乙醇水溶液具有强杀菌能力，是常用的消毒剂。经过专门精制的乙醇也可用于制造饮料。与甲醇类似，乙醇可作能源使用。
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