甘草酸三钾 新品

产品名称：甘草酸三钾

英文名称：Tripotassium Glycyrrhizinate

分 子 式：C42H59K3O16
分 子 量：925

主要作用：

甘草酸三钾是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，有浓郁的甘草特殊香味，是非常理想的甜味剂原料。

主要用途:

功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。
使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
包装储藏: 20kg/纸板箱。注意避光、密封、防潮保存。
味    道：特殊甜味
炽灼残渣：≤16%
水    份：≤6%
P H: 5.0-8.0
重 金 属：≤20ppm
砷    盐：≤2ppm
细菌总数：≤1000CFU/g      

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g
沙门氏菌：无