饼干松化剂,Cookie loosening agent
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饼干松化剂

价格 29 27
包装 ≥1kg ≥500kg
最小起订量 999999kg
发货地 河南
更新日期 2024-12-25
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产品详情

中文名称:饼干松化剂英文名称:Cookie loosening agent
品牌: 其他产地: 国产
保存条件: 阴凉干燥处储存纯度规格: 99
产品类别: 增稠剂
主要有效成分: 饼干松化剂别名: .
分子式: .型号: 食品级
有效物质含量: 99主要用途: 增稠剂
2024-12-25 饼干松化剂 Cookie loosening agent 1kg/29RMB;500kg/27RMB 29 其他 国产 阴凉干燥处储存 99 增稠剂

1.jpg饼干松化剂6.jpg

一、产品简介:

饼干松化剂简介:

      饼干改良剂在饼干中的作用原理是利用生物活性物质的酶促反应

二、产品性状

白色结晶性粉末 

三、产品用途

饼干松化剂是以精制木瓜酶和天然辅料配制。 作用机理: 本品通过生物活性物质木瓜蛋白酶的酶促反应,将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸,从而降低并整理面团的湿筋,改良面团的可塑性及其他理化物质,木瓜酶还能催化脂键增强油脂和面团的亲和性,使油、糖、香精等配料在面团中的效果发挥得好。

适用范围: 普遍适合于各种高、中、低档韧性饼干或酥性饼干的制作;可作面团软化剂;制作面包时可增强酵母的发酵力,缩短发酵周期;用于速食米面制品、挂面可使其易成形易热。

使用方法及注意事项: 1、本品有效PH值39,PH值67;有效温度2070,适温度55。 

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关键字: 食品级;饼干松化剂;增稠剂;

公司简介

河南吉乾生物科技有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素无机盐类等纯天然绿色环保型产品。公司经过近几年的创新发展,目前主导产品甜味剂、增稠剂销售规模在全国摇摇领先。标准化的管理、标准化的经营,给公司带来的是曜曜生辉的奖杯,公司先后荣获““全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济试点企业”、“中国驰名商标”、“河南名牌”、“河南省免检产品”、“国家级新产品”等殊荣。 我们的口号:世界之品牌。中国之骄傲 品质第一,诚信为本;竭力满足广大客户朋友的切实需求,为大家提供最优质的产品和最称心的服务,让本公司成为广大客户工作与生活中的好伙伴!
成立日期 2018-04-12 (7年) 注册资本 200万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 100万以内
主营行业 食品与饲料添加剂,食品添加剂,饲料添加剂 经营模式 贸易,工厂
  • 河南吉乾生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:7年
  • 注册资本:200万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂 饲料添加剂
  • 公司地址:二七区
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