一、化学基本性质
麦角硫因
L-Ergothioneine
CAS:497-30-3
分子量:229.3
分子式: C9H15N3O2S
外观:白色或类白色粉末
二、功能及应用
食品级、化妆品级:口服抗衰、口服美容;美白、提亮肤色、抵御光损伤、祛斑。
三、政策法规
目前属于化妆品/食品原料/医药原料。已在国内化妆品目录;国内新食品资源目录正在申请中;但已在欧盟、美国食品目录里面;
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