物理性质
分子式:C₄H₈O
分子量:72.11
CAS号:78-84-2
外观:无色透明液体,具有强烈的刺激性气味。
沸点:63–65 °C(不同来源略有差异)。
熔点:-65 °C13。
密度:0.79–0.80 g/cm³(比水轻)。
溶解性:微溶于水(约75 g/L,20°C),易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。
闪点:-18.9 °C(闭杯),属于高度易燃液体。
化学性质
可与氢氰酸(HCN)加成生成氰醇。
在碱性条件下可发生羟醛缩合反应。
易氧化:在空气中可缓慢氧化为异丁酸。
还原性:可被还原为异丁醇(工业上重要应用)。
加成与缩合反应:
与甲醛反应:生成羟基三甲基乙醛,进一步加氢可得新戊二醇(用于树脂、涂料等)。
安全性质
毒性:低浓度刺激眼、鼻和呼吸道,高浓度有麻醉作用。
易燃易爆:蒸气与空气可形成爆炸性混合物(爆炸极限1.6–11.0%)。
储存要求:需密封、避光、阴凉通风,远离氧化剂和火源。
有机合成中间体
生产异丁醇:加氢制异丁醇,用于溶剂、增塑剂等。
新戊二醇(NPG):与甲醛反应后加氢,用于涂料、树脂等。
合成药物:用于氨基酸(如缬氨酸、亮氨酸)、维生素及抗生素中间体。
香料与食品添加剂
允许作为食用香料(GB 2760-1996),用于调配焦糖、香蕉等香精。
橡胶与塑料工业
用于制造硫化促进剂、防老剂及增塑剂。
其他应用
燃料:因供过于求,部分异丁醛被用作燃料。
缓释肥料:与尿素反应制得缓释氮肥。
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