L-赖氨酸
中文名称:L-赖氨酸 中文同义词:L-赖氨酸;L-已氨酸;L-松氨酸;L-赖氨酸碱;2,6-二胺己酸;2,6二氨基己酸; 英文名称:L-Lysine 英文别名:Lysine 2,6-diaminohexanoic acid CAS号:56-87-1 化学式:HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2 分子式:C6H14N2O2 分子量:146.19 化学性质:白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用 质量标准:食品级 AJI-92/USP30 含量:98% 包装:25kg/桶 用途:赖氨酸是人类和动物生长所必须的氨基酸之一,在输液、营养药品、食品和饲料添加剂等方面有重要用途。
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