D-异抗坏血酸详细信息
中文名称: 异抗坏血酸钠 中文同义词: D-异抗坏血酸;D-异抗坏血酸钠盐;D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠 ;异维生素钠;赤藻糖酸钠;异抗坏血酸钠;异维生素 C 钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐 英文名称: Sodium erythorbate
D-异抗坏血酸参数
CAS号: 6381-77-7 分子式: C6H7NaO6 分子量: 198.11 EINECS号: 228-973-9
D-异抗坏血酸性质
化学性质 白色至黄白色结晶性粉末或颗粒。几乎无臭。略有咸味。干燥状态下于空气中相当稳定。但在溶液中,在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。
D-异抗坏血酸用途
用途 抗氧化剂;防腐剂。 用途 异抗坏血酸钠是我国允许使用和国外广泛使用的水溶性抗氧化剂。其抗氧化性能大大超过维生素C,且价格便宜。我国规定可用于各类罐头、果酱和冷冻鱼,使用量1.0g/kg;也可用于肉制品,使用量0.5g/kg(以抗坏血酸计);也可用于葡萄酒和果汁饮料类, 用途 用作食品抗氧化剂、防腐助色剂
D-异抗坏血酸价格
25公斤/纸板桶 32.2/kg
Chongqing Cypress Technology Co., Ltd.
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