L-谷氨酸详细信息
L-谷氨酸 谷氨酸 中文名称: 谷氨酸 中文同义词: L-谷氨酸;alpha-氨基戊二酸;谷氨酸;麸氨酸;L(+)-谷氨酸;氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-α-氨基戊二酸 英文名称: L-Glutamic acid
L-谷氨酸参数
CAS号: 56-86-0 分子式: C5H9NO4 分子量: 147.13 EINECS号: 200-293-7
L-谷氨酸性质
化学性质 左旋谷氨酸为白色磷片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸味。呈微酸性。 微溶于冷水,易溶于热水,
L-谷氨酸用途
用途 用于制药、食品添加剂、营养强化剂 用途 用于生化研究,医药上用于肝昏迷、防止癫痫、减轻酮尿症和酮血症。 用途 代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂, 用途 L-谷氨酸主要用于生产味精、香料,以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。L-谷氨酸本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意;与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸用于生产药物,也用作生化试剂等。 用途 其一钠盐——谷氨酸钠用作调味品,商品有味精和味素等。 用途 白色或无色鳞片状晶体。呈微酸性。密度1.538。在200℃时升华。在247~249℃时分解。微溶于冷水,较易溶于沸水,不溶于乙醇、乙醚和丙酮。能治疗肝性昏迷症。
L-谷氨酸包装
25公斤袋/25公斤袋
L-谷氨酸价格 19/kg
Chongqing Cypress Technology Co., Ltd.
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