英文名:zanthoxylum oil;prickly ash oil
1.主要成分
花椒中的主要成分为山椒素(sanshool;CAS 504-97-2),有a和B两种构型。
山椒素对光不稳定,故花椒油应避光保存。
2.制法
由花椒经水蒸气蒸馏后再经无水硫酸钠脱水干燥而成。
也可用无水乙醇,乙醚,丙酮及水等提取。
3.质量标准
A.旋光度 :-+3°~+10.7°(氯仿中)
4.用途
香味料。
主要用以配制烹饪类(肉类,鱼类,蔬菜等)香精。
5.图片
6.包装
25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶
江西百草药业有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!