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【产品详情】
中文名称: 乙基葫芦巴内酯|3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
中文同义词: 乙基葫芦巴内酯;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基羟基甲基-二氢呋喃酮;3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)-呋喃酮;5-乙基-3-羟基-4-甲基-2(5H)-畎喃酮;乙基葫芦巴内酯3%;-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮
英文名称: 3-Hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5H)furanone
英文同义词: MAPLE FURANONE;Emoxyfurone;ETHYL FENUGREEK LACTONE;FEMA 3153;3-hydroxy-4-methyl-5-ethyl-2(5h)furanone;3-HYDROXY-4-METHYL-5-ETHYL-2-FURANONE;5-ETHYL-4-METHYL-3-HYDROXYFURANONE;5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
CAS号: 698-10-2
分子式: C7H10O3
分子量: 142.15
EINECS号: 211-811-6
熔点 31-35 °C(lit.)
沸点 83-86 °C0.5 mm Hg(lit.)
FEMA 3153 | 5-ETHYL-3-HYDROXY-4-METHYL-2(5H)-FURANONE
折射率 n20/D 1.49(lit.)
闪点 >230 °F
CAS 数据库 698-10-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2(5H)-furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl-(698-10-2)
EPA化学物质信息 2(5H)-Furanone, 5-ethyl-3-hydroxy-4-methyl- (698-10-2)
3-羟基-4-甲基-5-乙基-2(5H)呋喃酮 用途与合成方法
化学性质 黄色液体，呈未熟青水果香气和枫糖、司考其奶糖香味。溶于水。
天然品存在于大豆水解蛋白等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
含量：97%
包装：1kg/瓶
外观：黄色液体
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关键字： 乙基葫芦巴内酯厂家
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