薄荷油
别名:薄荷油peppermint oil;mentha piperita oil
1.主要成分
薄荷脑(50%~60%),薄荷酮(约17%~21%),乙酸薄荷酯(约3%~9%)及异薄荷酮,薄荷喃呋,新薄荷脑,L-苧烯,胡椒薄荷酮等。
易挥发,易燃。
微溶于水,溶于乙醇,乙醚,氯仿和各种脂肪油中。
2.制法
由唇形科薄荷草本植物椒样薄荷地上部分的全椒微干植物(水分不超过55%)或干叶经水蒸汽蒸馏而得的为椒样薄荷原油,再经单离除去部分薄荷脑成分而成。得率为0.3%~1%(以干叶计,原油得率1.5%~2%)。
3.质量标准
A.总酯量(以乙酸薄荷醇酯C12H22O2计) :≥5.0%
B.总薄荷脑两(以薄荷脑C10H2O计) :≥50%
C.醇中溶解度 :1ml可溶于3ml 70%乙醇
4.用途
食用香料。
主要用以配制水溶性薄荷香精(用量10%左右)及油溶性薄荷香精(用量可达38%),或直接加于清凉饮料,酒及胶姆糖,泡泡糖(用量可达0.6%)等中。
5.包装 :25KG/桶,50KG/桶,180KG/桶
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刘/百草药业