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鸭肠鹅肠嫩化剂 价格 厂家 用途
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包装
1kgx20
最小起订量
1kgx20
发货地
河南
更新日期
2012-03-15
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产品详情
中文名称:
鸭肠鹅肠嫩化剂 价格 厂家 用途
有效期:
一年
2012-03-15
鸭肠鹅肠嫩化剂 价格 厂家 用途
RMB
一年
产品说明:
鸭肠鹅肠嫩化剂主要成分为纯天然植物提取的木瓜蛋白酶,不含化学成份,卫生安全,绿色环保,是肠类进行产品深加工的一种纯天然食品添加剂。
产品特点:
1
、鸭肠鹅肠嫩化剂作为一种复合蛋白酶制剂,具有纯天然、安全无毒、嫩化能力强等优势。2、经鸭肠鹅肠嫩化剂处理后的鸭肠鹅肠嫩化效果好,保持了原鸭肠鹅肠浓郁的风味和营养,起着保水护色之功效。3、鸭肠鹅肠嫩化剂通过采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术,严格控制微生物的数量,产品质量达到食品级的质量标准。
应用范围:
鸭肠、鹅肠等动物肠类的嫩化。
使用方法:
1
、用酶量为2-3‰,即2-3g/1Kg 肉,一斤鸭肠或鹅肠放1-1.5g;2 、将嫩化剂兑水成嫩化液,并使其与肉重之比为1:1,确保肠表面刚好被液剂浸没,并不时搅3 、将肠浸泡于液体中10min-20min;4 、浸泡后,将肠块单层排放在倾斜之架上,将水沥干,时间为 10min-20min。5 、如不能及时烹饪,可等沥干后,将肠放入冰箱速冻存放;6 、如想加快嫩脆时间,可将嫩化剂加倍用量,将嫩化时间减半即可。(建议每天开调新鲜鸭肠鹅肠嫩化剂液体)
储存:
建议在阴凉干燥的环境下避光保存。
贮藏过久或贮藏条件不利,会使酶活不同程度的降低;如温度湿度过高,则需要在使用时适当的增加使用量。
安全:
鸭肠鹅肠嫩化剂属于纯天然的酶制剂,是蛋白质,食用酶制剂的食品如同食用含有蛋白质类食物一般,对人体有益无害。对于部分敏感人群,如直接摄入高浓缩的酶粉或雾滴,有可能引起过敏,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。在操作过程中建议配戴口罩、眼罩等防护用具,剩余或洒出的酶粉需及时处理,对于大量洒出的酶粉应轻轻扫回容器,少量则用真空吸走或用水浸湿清理。鸭肠鹅肠嫩化剂是一种生物活性物质,易受重金属离子(Fe
3+
、Cu
2+
、Hg
+
、Pb
+
等)和氧化剂的抑制及破坏作用,在贮存或使用过程中应避免与之接触。
包装:
铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱
。
关键字:
鸭肠鹅肠嫩化剂
公司简介
公 司 简 介 天宇企业座落于陇海线与京广线交汇的中原大地-----绿城郑州,公司成立于2002年,资金雄厚,人才聚集。这两大因素促使了天宇集团现在的喜人成绩;天宇企业涉及行业包括:食品添加剂,化工原料,医药原料,粘胶等行业。 天宇企业一直本着以人为本,互惠互利,共谋发展的企业精神,为绿城郑州增添一道靓丽的风景线! 总经理郭鹏飞偕公司全体员工向社会各界和广大消费者承诺:"我们将继续坚持质量第一,信誉第一,客户至上的宗旨,用优质的产品,优良的服务来回报广大客户对天宇的厚爱与支持!” 郑州天宇食品配料有限公司,于2002年10月1日正式成立,天宇公司主要经营食品添加剂类,医药原料类,化工原料类;同时代
成立日期
2008-03-24
(17年)
注册资本
3万人民币
员工人数
年营业额
主营行业
食品与饲料添加剂,香精,医药中间体,食品添加剂,维生素类
经营模式
贸易,工厂
郑州天宇食品配料有限公司
非会员
公司成立:
17年
注册资本:
3万人民币
企业类型:
黄素云
主营产品:
公司地址:
郑州市二七区万客来北院南楼18号
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以上所展示的信息由商家自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布商家负责。 商家发布价格指该商品的参考价格,并非原价,该价格可能随着市场变化,或是由于您购买数量不同或所选规格不同而发生变化。最终成交价格,请咨询商家,以实际成交价格为准。请意识到互联网交易中的风险是客观存在的
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郑州天宇食品配料有限公司
联系人:
郭鹏飞
电话:
0371-
手机:
13838081507
邮箱:
tianyusptjj@sina.com
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