【原 料】 姜科植物生姜Zingiber officinale Rosc.的新鲜根茎,经清洗、切片、晒干后制成干姜 本司生产用原料来自我们自己的原料基地,品质好,质量稳定。
【产品类目】 调味品(调味香料),农业(植提),医药保养(植提),精细化学品(香精香料)。
【生产工艺】 干姜片经低温粉碎后,采用超临界二氧化碳(CO2)萃取-分离-精制专利技术生产。
【主要成分】 姜辣素、姜醇、姜烯、姜酮、柠檬醛、水芹烯等。
【性 状】 淡红棕色澄清透明液体,具有生姜特征香气和强烈的姜的特征辣味。
提取方法 超临界二氧化碳(CO2 )萃取
提取介质 99.9%食品级二氧化碳
灭菌方法 超临界灭菌
外 观 淡红棕色,澄清,透明
气 味 具有强烈的生姜特征香气,有姜的辣味
溶 解 性 在水中微溶;能与油和油脂性有机溶剂混溶
溶剂残留 无
重金属 无
【产品特性】 本品香气纯正浓郁,令人愉快,兼有强烈的姜的特征辣味,溶于乙醇,与植物油完全互溶。
【应用剂型】 液体制剂,固体制剂
【临床应用】 食品,医药,保健品,日化,化妆品
【用 途】 主要用于: 1、饮料,酱料,料酒,啤酒—赋香,提神,呈味(姜的特征辣味),去腥; 2、快餐调味品—赋香,开胃,去腥; 3、奶制品—赋香,呈味; 4、半流膏食品(冰琪淋等)—赋香,呈味; 5、SPA,洗手液,牙膏—赋香及杀菌消炎等; 6、身体疗理(按摸,沐浴); 7、药品及保健食品。
【包 装】 内包装为食品级HDPE瓶或桶包装,净重:5Kg,,25KG。外包装为纸箱或纸桶。 【储 存】 封闭容器中,低温避光保存,在此条件下保质期为2年。
湖南和广生物科技有限公司
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