生姜提取物,是生姜的固体粉状产品,姜辣素含量从1%到20%,具有浓郁的生姜特征香气和辣味。主要应用于食品、调味品、日用化工用品、化妆品、医药和保健品等领域。
【香气强度】依据姜辣素含量而定。
产品名称
植物来源
CAS
INCI
生姜提取物
姜根(Zingiber officinale Rosc.)
84696-15-1
ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT EXTRACT
功 效
产品特点
物理性质
外 观
淡黄色至黄棕色粉末
气 味
具有生姜的特征香气和辣味
溶解性
可部分溶于水中
化学性质
水 分/(g/100g)
≤5.0
姜辣素/(g/100g)
1-20
主要用途:
1、姜基软食品
固体姜茶、姜糖、姜饼、姜饮料、食品防腐保鲜等
2、日用化工
化妆品、足浴、香薰香疗、牙膏、洗发水及香皂等日用化工产品赋香
3、洗发护发产品
生发防脱及头皮护理
4、食品
肉制品、方便食品、膨化食品、焙烤食品等食品,去腥调味、保鲜防腐等
5、保健品及医药
赋香、散寒、活血、助阳等
应用和使用方法
具体应用
建议用量
使用方法
液体产品
依据具体产品和目标采取合适的用量
用适当的助溶剂溶解后添加
固体产品
包 装
内包装为HDPE 袋或桶包装,净重:5KG, 25KG;外包装为纸箱或纸桶。
储存和稳定性
该产品应该储存在封闭容器中,低温避光储存条件下,在推荐的条件下,该产品可以存放2年。
湖南和广生物科技有限公司
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