中文名称: γ-环糊精 中文同义词: γ-环糊精;GAMMA-环糊精;卜环糊精;GAMA-环糊精;ALPHA环糊精,GAMMA环糊精;环麦芽八糖;Γ-环糊精 现货供应;伽马环糊精 英文名称: Cyclooctapentylose 英文同义词: SCHARDINGER GAMMA-DEXTRIN;CYCLOFLO(TM) 42;CYCLOOCTAOSE;CYCLOOCTAAMYLOSE;CYCLOMALTOOCTAOSE;GAMMA-CYCLODEXTRIN;cyclooctapentylose;GAMMA-CYCLODEXTRIN CELL CULTURE TESTED CAS号: 17465-86-0 分子式: C48H80O40 分子量: 1297.12 EINECS号: 241-482-4 γ-环糊精 性质 熔点 ≥300 °C 沸点 845.2°C (rough estimate) 密度 1.2064 (rough estimate) 折射率 1.7500 (estimate) 闪点 450℃ 化学性质 一种非还原性环状糖类,由八个α-1,4-键连接的D-吡喃葡萄糖单位环合而成。实际无臭,白色或近白色结晶固体。 用途 载体;香料改性剂;稳定剂。
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