三氯蔗糖（药用辅料）

氯蔗糖在糖果、食品、药剂中作为甜味剂。比蔗糖甜300~1000倍。无营养价值，不引起龋齿。

三氯蔗糖稳定，在高温条件下，水溶液稍有水解，产生4-氮-4-脱氧半乳糖及1,6-二氯-1,6-二脱氧果糖。在食品中稳定，甚至在低pH能长期保存，但pH5~6时最稳定。

三氯蔗糖应保存于密闭容器中，放于阴凉、干燥处，温度不能高于21℃。

目前三氯蔗糖在中国已广泛应用于饮料、口香糖、乳制品、蜜饯、糖浆、面包、糕点、冰淇淋、果酱、果冻、布丁等加工食品中，同时在保健食品和医药中的应用也不断扩大。但由于该产品依靠进口，因此限制了其在中国的应用范围。  盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司(JK Sucralose Inc)坐落在江苏省射阳县经济开发区内，是中国现规模、最专业的三氯蔗糖生产企业，是江苏省高新技术企业，三氯蔗糖产品被评为江苏省高新技术产品。公司为面向国际市场，更好的服务于全球客户，在北京设有销售服务中心，同时在美国、欧洲等地设有销售分公司。公司现有员工220多人，其中大专以上各类专业人员达95人，占43%。公司成立于2005年12月份，工厂占地135000平方米。盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司(JK Sucralose Inc)是中国三氯蔗糖行业中获得政府批准建设规模的企业；是中国家由上市公司参与投资的企业；是中国家主动参加美国ITC知识产权调查并被认定生产工艺不侵权的企业；是中国家按10万级标准建立300吨GMP包装车间的企业；是中国家在美国、欧洲设立专业直销公司的企业；是中国三氯蔗糖行业家进入国际知名食品企业的中国供应商；中国家三氯蔗糖企业通过中国商检局的卫生注册登记；是中国三氯蔗糖标准主要起草单位之一。